Strona 78
»
Ziemia nie wydaje tu dobrowolnie, jak na wy- spach równikowych, wielkiej obfitości pożywnych istot, a główiłem pokarmem Zelandjan jest drzewiasty korzeń paproci, która wszystkie płaszczy- zny okrywa. Niektóre warzywne rośliny udzielone krajowcom przez Europejezyków, są im dziś użyteczne, i rosną bez żadnych prawie starań, tak stosowna jest dla nieh pulchna i lekka ziemia; takiemi są kartofle i rzodkiew. Inne u- boczne pokarmy składają się z skorupiaków, raków morskieh, niekiedy z mięsa świniego, a|naj- cześciej psiego. Ciała nieprzyjacioł na placu bitwy poległych, które oni z taką roskosza pożerają, nie są uważane jako przedmiot pożywie' nia, ale jako pokarm mający związek z tajemnicami religijnemi. *
Sposób przyrządzania pokarmow jest u nieh równie prosty jak natura tychże pokarmów; nie różnią się w tem od Oceanjanów, i pieką zwykle pożywienie na weglach albo na rozpalonych kamieniach, w mnusach. czyli piecach pod ziemią wydrążonych. Rodzaj chleba z korzeni paproci ceori zwanej (*) wypiekany, zowie się u nieh tare. Korzeń ten zbierają niewolniey i suszą na słońcu, rozkładając na drewnianych kratach ; dla wypieczenia z nieh chleba, tłuką je w drewnianym mozdzierzu, i ucierają na ciasta cierwonawo-źółte, klejowate i napełnione czą-
{*)- Acrosticum furcatum podług Forstera.
No comments yet.